La mia pizza a lunga lievitazione
domenica, maggio 18th, 2008Â 
Una delle cose che più mi manca qui a Milano è la facilità con la quale trovato una buona pizza da mangiare, anche una semplice pizza da taglio.
Ho deciso quindi di organizzarmi autonomamente cercando di trovare la ricetta giusta per una pizza gustosa e ben lievitata.
Ecco la ricetta che ho tirato fuori:
