Mercoledì 10 Ottobre 2007

Ristorante “La Cueva” - Napoli

Eccovi un’altra piccola recensione dopo quella del ristorante “L’Europeo”, questa volta si tratta del ristorante argentino “La Cueva” di Napoli.

Il locale, che si trova in una zona particolarmente ricca di locali etnici, ha un’aria calda ed accogliente.
Nel piccolo ingresso è situato un bancone da bar dove si può prendere un aperitivo e da dove si viene accolti appena entrati, l’arredamento è tipicamente argentino, con caratteristici lampadari in ferro battuto, luci soffuse e pareti color ruggine.

Nel ricco menu la fa da padrone la famosa carne argentina, proposta in diversi tagli tipici della “parilla” (picanha, lomito, churrasco ed altri).
Davvero notevole la scelta di portate “sfiziose” come le empanadas (sia di carne che miste), anelli di cipolla fritti, alette di pollo fritte con salsa piccante, hamburger ed hotdog giganti, ed una miriade di altre cose.
Nel caso vi troviate in difficoltà nella scelta fatevi consigliare da una delle cameriere presenti, “la Cueva” è uno dei pochi posti dove ho trovato sempre personale preparato.

Veniamo ora alla recensione della serata di ieri.

Come antipasto prendiamo (eravamo in due) una porzione di empanadas di carne ed una di anelli di cipolla, entrambe ottime, anche se nelle empanadas mancava un po’ di sale. Gli anelli di cipolla erano accompagnati da tre diverse salse.

Indecisi su quale taglio di carne scegliere optiamo per un “Asado alla Parilla”, ovvero un misto di carne cotto alla brace e come contorno patate al forno con provola (una vera bomba).
Questo misto comprendeva piccole porzioni di Churrasco, Cube Roll, Lomito, Picanha ed un Chorizo Asado (ovvero una salsiccia aromatizzata alla paprika) il tutto cotto a puntino ed accompagnato da un battuto di olio, prezzemolo e scorza di limone (almeno questi mi sembravano gli ingredienti.

Dopo questo fantastico piatto siamo passati direttamente al dolce, ordiniamo un tortino al cioccolato ed una Crema Catalana (flambè).
Anche questa volta i dolci non ci deludono, sono chiaramente fatti in casa e sono una degna conclusione di questo pasto.

Ecco l’elenco completo delle portate con relativo costo:

• Chorizo Asado - 4 euro
• Churrasco (200 gr) - 9 euro
• Cube Roll (180 gr) - 9 euro
• Lomito (200 gr) - 13 euro
• Picanha (250 gr) - 10 euro
• Anelli di cipolla - 4 euro
• Empanadas Argentine (3 pz.) - 5 euro
• Patate al forno - 5 euro
• Crema Catalana Flambè - 5 euro
• Soufflè al Cioccolato - 4 euro
• Caffè - 1 euro
• Acqua minerale (75 cl) - 2 euro
• CocaCola (3 da 20 cl) - 7,50 euro
• Coperto (2 pers.) - 4 euroTotale 82,50 euro

I prezzi, come si evince dall’elenco sopra, sono purtroppo alti ma sono assolutamente in linea con la qualità del prodotto.

Ristorante “La Cueva”
via Martucci 14/16 - Napoli
tel. 081.24.82.091
www.lacuevanapoli.it

(Articolo scritto da Alessio)

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